Экспертный центр Всероссийского союза потребителей «Росконтроль» провел исследование плавленного сыра известных брендов. В тестировании приняла участие продукция марок «Сыробогатов», «Карат», Valio / Viola, «О`кей», Hochland, President, «Белый сыр из Жуковки». Копии протоколов испытаний имеются в распоряжении редакции «Ленты.ру».
По вкусу лучшими признали сыры Hochland и President. В марках «О`кей» и «Белый сыр из Жуковки» эксперты заметили мучнистый привкус, в последнем также заметна горечь.

Почти все проверенные сыры соответствуют требованиям безопасности. Только в «Белом сыре из Жуковки» общая бактериальная обсемененность оказалась в 2,8 раза выше допустимой.
В декабре прошлого года «Росконтроль» проводил исследование сливочного масла. Выяснилось, что только девять из 36 образцов оказались настоящим сливочным маслом, остальные признали подделкой.

Видео дня. Что нужно есть, чтобы мозг работал безупречно

Источник

11.01.2020 — 05:29