1. Предотвращаем прилипание рыбы к сковороде
Чтобы избежать подобных неприятностей, следите за тем, чтобы в горячую сковородку попало холодное растительное масло.
2. Добавляем в выпечку карамельные нотки

При добавлении в выпечку сахара, подвергшегося термической обработке, изделия приобретут потрясающий карамельный вкус. Попробуйте этот лайфхак, если хотите разнообразия.
3. Выжимаем сок из цитрусов без косточек
Возьмите обычную марлю, оберните ей фрукт и выдавите сок. Косточки останутся на ткани.
4. Готовим идеально ровную глазунью
После того, как Вы разобьете яйцо в сковородку, сделайте надрез по белку вдоль линии желтка. Это позволит белку равномерно распределиться.
5. Готовим панировку для курицы как в KFC
Для этого добавьте в панировочные сухари небольшое количество овсяной крупы.
6. Убираем горечь из огурцов
Обрежьте огурец с обеих сторон и потрите «крышечкой» срез. Вы увидите, что начинает образовываться белая пена. Продолжайте тереть, пока она полностью не исчезнет. Проделайте это действие и с другой стороны, после чего вымойте огурец.
7. Делаем прозрачный лед
Наверняка, Вы замечали, что в ресторанах лед прозрачный, а дома почему-то мутный. Причина кроется в температуре воды, которую Вы заливаете в форму для заморозки. Если хотите, чтобы лед получился прозрачным, то предварительно вскипятите воду, а только потом заливайте.
8. Увеличиваем срок хранения бананов

Чтобы бананы дольше оставались свежими, плотно обмотайте ножки фруктов (которыми они крепятся друг к другу) скотчем или пищевой пленкой.
9. Спасаем пересоленный суп
Возьмите марлю, заверните в нее немного любой крупы, окуните в суп и проварите несколько минут. Каша впитает лишнюю соль, а Ваш суп будет спасен.
10. Уменьшаем время варки картофеля
Бросьте кусочек сливочного масла или маргарина в кастрюлю с кипящим картофелем, и он сварится в разы быстрее.
11. Чистим вареные яйца без труда
В этом Вам поможет обычная канцелярская кнопка. Перед тем, как поставить яйца вариться, сделайте в них маленькие отверстия кнопкой и получите гарантию их быстрой и легкой очистки от скорлупы.
12. Предотвращаем прорастание картофеля
Для этого храните картофель вместе с яблоками.

Видео дня. Какими стали дети рокеров

Источник

09.01.2020 — 05:27